Sprøde rugbrødsflager med lakrids og havsalt

Tilberedning

Skær rugbrødet i helt tynde skiver med en skarp brødkniv. Det kan være en fordel at komme rugbrødet i fryseren først, så er det nemmere at skære tyndt. Læg rugbrødet på en bageplade med bagepapir, rør olie og lakridspulver sammen, og dryp det ud over rugbrødsskiverne. Drys med salt. Bag rugskiverne i ovnen ved 170° i 8-10 min., så de bliver helt sprøde. Lad dem køle af på et stykke køkkenrulle, der kan suge evt. overskydende olie.

Ingredienser

(10 personer - som del af ostebuffet)
¼ daggammelt rugbrød
2 spsk. koldpresset rapsolie
1 tsk. lakridspulver
Havsalt

Rettens oste

Cookie Settings