Kartoffelpizza med gedeost

Tilberedning

Vend kartoffelskiverne med olie, gedeost i brud, timianblade, salt og peber. Rul pizzadejen i lidt mel og læg den på et stykke bagepapir. Pensl eventuelt bundene med lidt olie. Fordel kartoffelfyldet på dejen og sæt pizzaen i ovnen.

Bag i ca. 10 minutter ved 250° til bunden er sprød og kartoflerne møre. Top med rucola.

Ingredienser

(2 GN bageplader)
800 g mellemstore kartofler, papirtynde skiver
1-2 dl olivenolie
200 g Président frisk gederulle, brud
4 kviste timian, blade

800 g pizzadej – eventuelt færdigkøbt
100 g rucola
Salt og peber
Lidt olivenolie

Rettens oste

Cookie Settings