Julesalat med appelsin og valnødder

Tilberedning

Skær roden af julesalaten, vask den, og del den i hele blade. Skær skrællen af appelsinerne, og skær dem ud i små tern. Vend appelsinternene i eddike, olie, honning,
salt og peber. Kom dressingen hen over julesalaten, vend godt rundt, og drys med hakket estragon og valnødder. Servér salaten med det samme.

Ingredienser

(10 personer - som del af ostebuffet)
4 julesalat
2 appelsiner
2 spsk. æbleeddike
2 spsk. koldpresset rapsolie
1 spsk. akaciehonning
Havsalt og friskkværnet
peber
½ bundt estragon
50 g valnødder

Rettens oste

Cookie Settings